سلطة الجزر و البنجر
Servings 4
المقادير
- 1 حزمة جرجير
- 2 حبة بنجر مبشور
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- ملح + فلفل أسود
- 1 ربطة خس
- 1 حزمة بقدونس
- 2 حبة جزر مبشور
- 2 حبة بصل أخضر
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- زيت زيتون
- 1 حبة برتقالة معصورة
- 1 ملعقه صغيرة بشر برتقال
الخطوات
- يقطع الخس والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر ونضعهم على الجزر والبنجر .
- - نخلط المكونات معاً ونقلبهم جيداً.
- - نعمل التتبيلة ثم نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر البرتقال وعصير الليمون والخل والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون
- - نرج التتبيلة جيداً وتضاف على المكونات السابقة وتقلب جيداً
- - توضع فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا ..
