سلطة البنجر بجبن الماعز وعين الجمل
الحصص 2
المقادير
- 1 حزمة جرجير
- 1 كوب جبن ماعز او جبن فيتا
- 2 عدد بنجر مسلوق
- 1 عدد برتقال
- 1/2 كوب عين جمل محمص
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب خل بلسمك
- 1/4 كوب عصير برتقال
- ملح فلفل
الخطوات
- فى طبق التقديم نضع الجرجير بشكل جمالى ثم نضع الجبن بعد تقطيعها الى قطع صغيرة
- ونضع البنجر بعد تقطيعه الى اصابع رفيعة
- فى وعاء نخلط الزيت وعين الجمل والخل ةعصير البرتقال وقليل من الملح والفلفل
- ثم نضع الصوص على السلطة
- وتقدم بالهنا والشفا
