سلطة البطاطس والجزر الحارة

• 1/2 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة 3/4 سلقة
• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات ومسلوقة
• 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم جدا
• 1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• 3 قرن فلفل حامى أحمر وأخضر
• 1/4 كوب عصير ليمون
• بشر عدد 2 ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون

للتقديم

• 1 حبة جزرة مسلوقة وصحيحة
• 1/4 حزمة بقدونس
• 1/4 حزمة كزبرة خضراء