Name: ساندويتش شاورما لحم
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم (سكالوب مقطع شرائح رفيعة); 2 حبة بصل (مفروم); 1 فص ثوم; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 ملعقة فلفل (اسود); 1 ملعقة سماق; 4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 2 حبة طماطم (مقطعة صغير); 1 ملعقة ملح; 2 ملعقة زيت (زيتون); 2 عدد خبز (بلدي)

https://youtu.be/35wHQVqKplU?list=PLU-VZHBuOnj6K33Y_5-PyLjAPMDZ3Ol-k

طباعة Pin

ساندويتش شاورما لحم

مطبخ ساندويتش, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 40

الحصص

المقادير

1/2 كيلو لحم سكالوب مقطع شرائح رفيعة
2 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة سماق
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 حبة طماطم مقطعة صغير
1 ملعقة ملح
2 ملعقة زيت زيتون
2 عدد خبز بلدي

الخطوات

في بولة نضع اللحم والبصل والثوم +الخل +فلفل اسود+سماق ثم الطماطم ويقلب الخليط جيداً ويضاف البقدونس ويترك لمدة 25 دقيقة ليتشرب من التتبيله مع اضافة ملعقة زيت زيتون .
في مقلاة او جريل علي النار يوضع خليط الشاورما ويقلب حتي اتمام النضج
نحضر الخبز ونضع بداخله ملعقة ثومية ورشة بقدونس والقليل من الطماطم المقطعة ثم نحشي بخليط الشاورما ويقدم بالهنا والشفا.