Name: دجاج تندوري
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 كيلو دجاج; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة جنزبيل (مفروم ); 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم ); 1 كوب زبادي; 1 ملعقة كبيرة شطة; 1 ملعقة صغيرة كمون; ½ ملعقة صغيرة كركم; 4 حبة ليمون (عصير ); 2 ملعقة صغيرة لون طعام احمر; 2 ملعقة كبيرة زيت; ليمون شرائح (للتزين ); بقدونس (للتزين )

دجاج تندوري

وجبة طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 30

Servings

Ingredients

1 كيلو دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كركم
4 حبة ليمون عصير
2 ملعقة صغيرة لون طعام احمر
2 ملعقة كبيرة زيت
ليمون شرائح للتزين
بقدونس للتزين

Instructions

في وعاء يتم تتبيل الدجاج بالزبادي و البهارات و زيت وليمون ولون الطعام الاحمر ثم تترك لمدة 30 دقيقة
قبل تتبيل الدجاج نقوم بعمل شقوق في الدجاج .
يوضع الدجاج على شبكة ويدخل الفرن على درجو حرارة 180 دجة لمدة 30 دقيقة
تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم ثم تزين بشرائح الليمون والبقدونس