Name: دجاج بالعدس الأسود
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/4 كيلو عدس (أسود مغسول ومصفى); 1 عدد دجاجة (مقطعة 8 أجزاء); 3 معلقة كبيرة زيت (نباتي); 1 عدد بصل (كبير الحجم ومفروم); 2 عدد فلفل احمر (مفروم); 2 عدد طماطم (مبشورة); 1 معلقة كبيرة مستردة; 1 عدد فلفل أخضر (مقطع مكعبات); 1 مكعب مرقة (دجاج); 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة); 1 معلقة صغيرة 3حزم خضره مشكله قرن فلفل بلدي وواحد حراق متقطع ناعم

طباعة Pin

دجاج بالعدس الأسود

مطبخ بقوليات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1/4 كيلو عدس أسود مغسول ومصفى
1 عدد دجاجة مقطعة 8 أجزاء
3 معلقة كبيرة زيت نباتي
1 عدد بصل كبير الحجم ومفروم
2 عدد فلفل احمر مفروم
2 عدد طماطم مبشورة
1 معلقة كبيرة مستردة
1 عدد فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 مكعب مرقة دجاج
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
1 معلقة صغيرة 3حزم خضره مشكله قرن فلفل بلدي وواحد حراق متقطع ناعم

الخطوات

فى حله صغيره على النار نقوم بسلق العدس مع قليل من الماء ومكعب مرقه الدجاج
فى حله اخرى على النار نضيف الزيت ونشوح فيهم البصل المفروم ونضع عليهم قطع الدجاج ونشوحهم جيدا مع اضافه الملح والفلفل والكزبره الناشفه ثم نضيف كوب من الماء ونغطى وتترك على النار لمده 15 دقيقه حتى تستو ى الدجاج
نضيف الفلفل الحار والطماطم المبشورهوالفلفل الاخضروالعدس المسلوق ونقلبهم جيدا ثم نغطى وتترك على النار الهادئة لمده 10 دقائق