خبز بالطماطم الشيرى و الزيتون

https://youtu.be/hTg2yJdzdSw

خبز بالطماطم الشيرى و الزيتون

وجبة طبق جانبي, مخبوزات
مطبخ مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 10 افراد

المقادير

  • 500 جرام دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ذرة ملح
  • 12 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 كوب ماء دافىء
  • 15 قطعة طماطم شيرى مقطع نصفين
  • 15 زيتون حلقات
  • زيت زيتون للدهن

الخطوات

  • فى بولة يتم خلط خميرة مع ماء دافىء و سكر
  • فى بولة اخرى كبيرة يتم وضع الدقيق و عمل حفرة يضاف بها المكونات السائلة
  • بعد ان تلم العجينة يتم دهنها بزيت الزيتون ثم تغلف بورق البلاستيك و تترك لتخمر
  • بعد ان تخمر تعجن مرة اخرى ثم تترك لمدة ساعة فى مكان دافىء
  • فى صينية فرن مدهونة زيت يتم فرد العجينة بها
  • ثم ترص على العجينة الطماطم و الزيتون ثم تغطى بورق البلاستيك و تترك نصف ساعة حتى يصبح قوامها هش
  • ثم تدخل الفرن و تترك لمد 25 دقيقة حتى النضج و بالهنا و الشفا