خبز بالطماطم الشيرى و الزيتون
Servings 10 افراد
المقادير
- 500 جرام دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ذرة ملح
- 12 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب ماء دافىء
- 15 قطعة طماطم شيرى مقطع نصفين
- 15 زيتون حلقات
- زيت زيتون للدهن
الخطوات
- فى بولة يتم خلط خميرة مع ماء دافىء و سكر
- فى بولة اخرى كبيرة يتم وضع الدقيق و عمل حفرة يضاف بها المكونات السائلة
- بعد ان تلم العجينة يتم دهنها بزيت الزيتون ثم تغلف بورق البلاستيك و تترك لتخمر
- بعد ان تخمر تعجن مرة اخرى ثم تترك لمدة ساعة فى مكان دافىء
- فى صينية فرن مدهونة زيت يتم فرد العجينة بها
- ثم ترص على العجينة الطماطم و الزيتون ثم تغطى بورق البلاستيك و تترك نصف ساعة حتى يصبح قوامها هش
- ثم تدخل الفرن و تترك لمد 25 دقيقة حتى النضج و بالهنا و الشفا