حواوشي لحم وسجق _ حواوشي ميكس
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
- ½ كيلو سجق بلدي
- ¼ كيلو بصل مفروم
- 2 عدد فلفل حار
- 3 عدد فلفل رومي
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- ⅛ كيلو بسطرمة اختياري
- ملح وفلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- رشة جوز الطيب
- 1 كيس توابل حواوشي
- وعيش بلدي
الخطوات
- نفرم السجق خشن في الكبة ونضعه في وعاء كبير
- نخلط اللحم المفروم مع السجق والفلفل المقطع واللية
- ونضيف البسطرمة والبصل ونتبل بالبهارات والملح والفلفل
- نخلط كل المكونات جيدا لتتجانس كل المكونات
- نحشي الخبز بخليط اللحم وممكن نضيف الجبن حسب الرغبة
- وندهن الجريل بالزيت ونسوي الحواوشي من الجانبين
- ويقدم بالف هنا وشفا
