Go Back
–+ servings
طباعة

حواوشي لحم وسجق _ حواوشي ميكس

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, ساندوتشات, طبق رئيسي, لحم
مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword حواوشي لحم وسجق, حواوشي ميكس
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف عبده سعيد

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • ½ كيلو سجق بلدي
  • ¼ كيلو بصل مفروم
  • 2 عدد فلفل حار
  • 3 عدد فلفل رومي
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • ⅛ كيلو بسطرمة اختياري
  • ملح وفلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • رشة جوز الطيب
  • 1 كيس توابل حواوشي
  • وعيش بلدي

الخطوات

  • نفرم السجق خشن في الكبة ونضعه في وعاء كبير
  • نخلط اللحم المفروم مع السجق والفلفل المقطع واللية
  • ونضيف البسطرمة والبصل ونتبل بالبهارات والملح والفلفل
  • نخلط كل المكونات جيدا لتتجانس كل المكونات
  • نحشي الخبز بخليط اللحم وممكن نضيف الجبن حسب الرغبة
  • وندهن الجريل بالزيت ونسوي الحواوشي من الجانبين
  • ويقدم بالف هنا وشفا