حواوشي المشروم
الحصص 4
المقادير
- 5 عدد خبز بلدي
- 400 جرام مشروم طازج مقطع شرائح
- 2 عدد بصل مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
- ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم يقلب البصل والثوم
- عندما يذبل نضيف عليه المشروم ونتبلهم ببهارات الحواوشي
- نرفع الحشو من الطاسة ثم نتبلها بالملح والفلفل
- ونحشو الخبز بها كالمعتاد وندهن الخبز بالزيت
- ونضعه على الجريل ليتحمص الوجه
- ويقدم بالف هنا وشفا
