حلو حجار القلعة
Servings 4
المقادير
- 1/4 قالب زبدة
- 1/2 كوب سكر
- 3 عدد بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 2 كوب دقيق
- 1 عدد ليمون بشر القشرة
الخطوات
- في بولة تخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض المخفوق وتضرب جيداً ثم نضيف الفانيليا و البيكينج بودر وبشر الليمون ويضرب بالمضرب الكهربائي جيداً .
- نضيف الدقيق ونحركة بالمعلقة ثم نعجن باليد وتترك بعد ذلك العجينة لترتاح وتفرد 3/4 العجينة في صينية وفوقها المربي كحشوة .
- تترك باقي العجين فوق المربي وتخبز في فرن ساخنة علي حراة 180 درجة و لمدة 1/2 ساعة ثم تترك لتبرد وتقدم .
