حلوى المقرمشات
الحصص 6
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ¼ كوب ربع زيت
- 1 كوب كوب ماء دافئ
- 2 معلقة كبيرة ملعقه ينسون
- 2 معلقة كبيرة ملعقه سمسم
- 2 معلقة كبيرة ملعقه حبه البركه
- ذرة ملح
- زيت للقلى
الشربات اوالسيرب
- 2 كوب سكر
- 1½ كوب ماء
- عصرة ليمون
- فانيليا
الخطوات
- فى وعاء اضع المكونات الجافه واقلبها وانزل بالزيت واعجن العجينه بالماء الدافئ وبعد العجن اغطى العجينه وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقة
- يجهز الشربات : في حلة على النار نضع سكر وماء وليمون حتى يثقل قليلا ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد
- اضافة الدقيق رشة بسيطه وافرد العجينه واقطعها مربعات
- في مقلاة على النار اضع الزيت حتى يسخن واضافة قطع العجين
- تقلب العجين حتى تحمر وتستوى ثم ترفع من على النار وتوضع فى الشربات يمكن اضافة السكر البودر فى التقديم
