من اجمل الاوقات في السنه هي وقت تواجد فاكهة الفراولة في الماركت والأسواق فهي تتمتع بلون زاهي يعطي السعادة والفرحة وهو اللون الاحمر كما انها تتميز بمذاق لذيذ جدا يشعرك بالبهجه والانتعاش ولها طرق عديدة للاستمتاع بطعمها الجذاب مثل ان تأكلها كما هي ، او انك تقطعها مع نوع فاكهه اخر مثل الموز او الكيوي ايضا بتعطي مذاق رائع حين تمتذج مع باقي الفواكه ، ويمكنك الاستمتاع بها ك مشروب لذيذ وهذه الطريقه يفضلها الكثيرون.
وايضا لها عدة طرق لصنعها كعصير وكل طريقه لها مذاقها وطعم خاص ، على اية حال الفراوله لذيذه جدا سواء في نفس الموسم او في رمضان او على مدار العام وليس فقط للاستمتاع بطعمها ولكن للإستفادة من عناصرها ايضا فهي تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن مثل c , a , b فيتامين الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك
وفي هذا المقال سوف نخبرك عن كيفية تخزين فاكهه الفراوله بطريقة تحتفظ بطعمها وفوائدها الغذائية حتى .تتمكني من الاستمتاع بها طوال العام
فاكهه الفراوله من الفواكه الناعمه سريعة التلف والعطب فيجب عليكي التعامل معاها فالتخزين بحذر اليكي بعض .النصائح لكي تحتفظي بقوام الفراوله المثالي بدون اي تلف
.لا تقومي بغسل الفراوله بعد شراءها ابدا بالماء
فقط اغسلي الكمية التي تحتاجيها قبل التناول مباشرةً لانها سريعة امتصاص الرطوبة والماء مما يجعلها مثل الاسفنجه وهذا يسرع من عملية اتلافها وعطبها فقط بعد الشراء ضعيها بثلاجتك دون غسل بالماء لكي تضمني سلامتها .لأطول فتره
عند استخدام الفراوله فقط انزعي الورقة الخضراء ولا تقومي بنزع البذور فهي التي تجعلها طازجه وتحافظ على قوامها.
لاتنقعي الفراوله ولا تتركيها بالماء لانها تمتص الماء سريعا، ولا تستخدمي الماء الساخن لغسل الفراوله ولا حتى الماء الدافيء حتى لا تهتري معكي.
تخلصي من اي حبة فراولة بها عطب حتى لاتفسد باقي الفراوله ف حبة واحدها كفيله بإفساد الكمية كامله في عدة دقائق.
استخدمي الماء البارد لتنظيف الفراوله ثم قومي بتجففها برفق سواء بإستخدام فوطة تجفيف الفواكه او بإستخدام مصفاه واسعه.
اليكي كيفية تخزين الفراولة بالفريزر:
بعد غسل الفراوله ونزع الورقة الخضراء منها وتركنها تجف بالطريقه التي تم ذكرها فافالمقا
قومي بتقطيع كل حبة من الفراوله الي ثلاث شرائح وأفعلي ذلك في كل الكمية ثم ضعي كل الكمية في وعاء واصنعي المحلول المكون من كوب مياه و4 ملاعق من السكر وقلبيه جيدا لتمام الذوبان ثم ضعيه على شرائح الفراوله فهذا للمحلول يمتذج مع الفراوله وتمتذج بطعم السكر وهذا يفيدك اثناء استخدامها في اي وقت بعد التفريز فهو يعطيها مذاج طبيعي افضل من ان تضعي السكر عليها بعد التفريز فتصبح مايعة المذاج.
بعد وضع محلول على اناء شرائح الفراوله،
احضري اكياس تخزين الفريزر البلاستيكية وقومي بتعبئة الكمية المناسبه وقت استخدامها في كل كيس،
وفرغي الهواء تماماً من الاكياس واغلقيها جيداً.
واستمتعي بفاكهة الفراوله بمذاقها الرائع طوال العام.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة.
و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الترتيب والتنظيم تابعى صفحتنا Elwasfa Home على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
