جندوفلي بالبصل
الحصص 2
المقادير
- 1 كيلو جندوفلي
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة طماطم مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب خل عنب ابيض
- 4 عدد بصل اخضر
- ملح فلفل
- 1 حزمة بقدونس للتزيين
- 1 عدد خبز باجيت
الخطوات
- يغسل الجندوفلي وينظف جيداً ويرش عليه الملح الخشن
- يقطع البصل ويفرم الثوم وتقطع الطماطم الي مكعبات صغيرة
- يضع في طاسه او حله بها زيت زيتون وتحمر فيه الثوم ثم نضيف الطماطم والبصل ونضيف الملح والفلفل
- ثم يضاف الجندوفلي ويضاف اليه الخل ثم كوب ماء ويترك للنضج
- يقطع خبز الباجيت ويحمر ويرص في طبق التقديم ويضاف اليه الجندوفلي ويزين بالبقدونس ويقدم ساخناً
