Name: تورتة الدجاج بحشو الماك اند تشيز
Ingredients: 1 عدد فرخه كامله مخليه من العضم بالجلد; 1 معلقة كبيرة دقيق; 1 معلقة كبيرة زبده; 1½ كوب حليب; 1 كوب شيدر احمر مبشور; ½ كوب جبن موتزريلا; 2 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة بابريكا; ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب; 1 معلقة صغيرة هريسه; 2 معلقة كبيرة بيوريه طماطم; 1 معلقة صغيرة عسل ابيض; 1 معلقة كبيرة زيت; ¼ كيلو مكرونه هلاليه او البو مسلوقه; 1 ثمرة برتقال شرائح; 3 حبة بطاطس

تورتة الدجاج بحشو الماك اند تشيز

مطبخ Japanese, مطبخ مصري, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

Servings

Author ابو خيري

Ingredients

1 عدد فرخه كامله مخليه من العضم بالجلد
1 معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة كبيرة زبده
1½ كوب حليب
1 كوب شيدر احمر مبشور
½ كوب جبن موتزريلا
2 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة صغيرة بابريكا
¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
1 معلقة صغيرة هريسه
2 معلقة كبيرة بيوريه طماطم
1 معلقة صغيرة عسل ابيض
1 معلقة كبيرة زيت
¼ كيلو مكرونه هلاليه او البو مسلوقه
1 ثمرة برتقال شرائح
3 حبة بطاطس

Instructions

نضع الزبده و الدقيق و الحليب و نصنع بشاميل مع ملح و فلفل و جوزة الطيب و البربيكا
في حلة على النار نضع الزبده و الدقيق و الحليب ونقلب جيدا
نضع الجبن الشيدر تدريجيا مع التقليب ثم اضافة المكرونة ثم الجبن الموتزريلا
نضع الدجاج في وعاء و تحتها الخيط ثم المكرونه ثم نربطها
ندهن الدجاج بخليط من الهريس و البيوريه و الزيت و العسل و ملح و الفلفل الاسود
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة وتقدم ساخنى