تشيكن ستربس
صنف سهل وسريع وينفع لكل الاوقات
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- 2 كوب دقيق
- عصير ليمون
- 1 عدد بصل مبشور
- 1 معلقة صغيرة شطة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- زيت للقلي
الخطوات
- تقطع صدور الدجاج بالطول
- في بولة زجاج نضع البصل ثم عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبابريكا ثم نضع شرائح الدجاج في التتبيلة ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة
- في بولة أخرى نضع الدقيق ونضيف له الثوم البودرة والبابريكا والشطة والملح والفلفل الاسود ونقلب
- نغرز اسياخ الشيش في صدور الدجاج ونضعها على الدقيق ونقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وبألف هنا.
