تشيز برجر بحلقات البصل
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- بصل ابيض كبير الحجم
- 1 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة فلفل اسود
- 1 ملعقة بصل بودرة
- 1 كوب دقيق للتغطية
- 3 عدد بيض للتغطية
- 2 كوب بقسماط للتغطية
- 1/4 كيلو جبة شيدر مقطعه مكعبات سميكة
- زيت للقلى
- كاتشب
الخطوات
- في بولة نضع اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل الاسود والبصل البودرة ونخلط جميع المكونات
- نحضر البصل الابيض ونقطعة حلقات عريضة ونفرغ الحلقات ونحضر حلقة من الحلقات ونأخذ مقدار من اللحم المفروم ونضعه بداخلها ونبطط اللحم ثم نضع عليها قطعة من الجبنة الشيدر ثم طبقة أخرى من اللحم ونضغط عليه
- نضع حلقة البصل المحشية في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم في البيض كرة أخرى ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير وتقدم بجانب الكاتشب
