بيتزا خالية من الجلوتين

بيتزا خالية من الجلوتين

مطبخ Italian, خالى من الجلوتين, صحى, صحي و دايت, مخبوزات, مطبخ إيطالي, مطبخ عالمي, وجبة الافطار
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 3
الشيف مروه عبد الاحد عامر

المقادير

  • 300 جرام دقيق خالي من الحلوتين
  • 1 كوب زبادى فى حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ ملعقة كبيرة بيكنج صودا
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 عود زعتر طازج

للوجه

  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 1 كوب كوب موتزاريلا
  • خضروات او تونة حسب الرغبة

الخطوات

  • فى كوب تذيب الخميرة فى مياه دافئة حتى نحصل على فقاقيع
  • فى العجان نضع كل مكونات العجين ونضع الخميرة
  • تترك لتخمر 30 دقيقة ونعجنها مع وضع القليل من الاعشاب لطعم رائع
  • تفرد العجين بسمك ½ سم وتقطع اشكال دائرية
  • ونضعها فى صينية الخبز
  • نضع صوص الطماطم عليها ثم التونة والفلفل الالوان مع الزيتون والموتزاريلا
  • وندخلها الفرن حتى تمام النضج
  • وتقدم بالف هنا