بيتزا بيبروني
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ماء للعجن
لصلصة البيتزا
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح وفلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 2 عدد فلفل اخضر
- 1 كوب زيتون
- ⅛ كيلو شرائح بيبروني
الخطوات
- في وعاء نعجن مقادير العجين مع بعض بالماء و تترك تخمر
- تختلط مع بعض علي النار حتي الغاليان نصف تسبيكه و يترك يبرد
- نفرد العجين صينية مقاس 32 او 2 صينية وسط
- تخرم بالشوكة نفرد عليها صلصة بيتزا الباردة
- ثم نضع فلفل و طماطم حلقات و زيتون و نضع الجبن و البيبروني
- و نضع في الفرن درجه حرارة 200 حتي تمام النضج
- وبالف هنا وشفا