بوفتيك اللحم المفروم الاقتصادى
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو لحم احمر مفروم
- 1 عدد بصل صغير مفروم
- ¾ عدد بطاطس مسلوقة ¾ سلق ومبشورة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات
للتغطية الخارجية
- 1 كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- 1 كوب بقسماط
الخطوات
- فى وعاء كبير تقلب مقادير اللحم كلها معا مع التوابل ونخلطهم جيدا
- ثم تقسم كرات متوسطة الحجم
- ثم تفرد بين ورق زبدة او اكياس بلاستيك
- وتدخل الفريزر 10 دقائق
- ثم تغلف بالدقيق ثم البيض واخيرا البقسماط
- وتدخل الفريزر مرة اخرى لمدة 10 دقائق
- ثم تحمر فى الزيت
- نقدم مع كاتشب وخس كابوتشا وبالهنا