Name: بوريك البطاطس والجبن
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 لفة جلاش; 2 حبة بطاطس (مسلوقه); 1 كوب جبنه شيدر، موتزاريلا ،رومي; 2 معلقة كبيرة زبده; 1 معلقة صغيرة ملح; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة كمون; ½ معلقة صغيرة بابريكا; 2 معلقة كبيرة سمسم; 2 معلقة كبيرة حبه البركه

طباعة

بوريك البطاطس والجبن

مطبخ ساندويتش, مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 30

الحصص

الشيف مى أمين (هاند موديل)

المقادير

1 لفة جلاش
2 حبة بطاطس مسلوقه
1 كوب جبنه شيدر، موتزاريلا ،رومي
2 معلقة كبيرة زبده
1 معلقة صغيرة ملح
½ معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة صغيرة كمون
½ معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة كبيرة سمسم
2 معلقة كبيرة حبه البركه

الخطوات

تحضير الحشوه: في وعاء نضع البطاطس المسلوقه وعليها التوابل"ملح، فلفل اسود، كمون،بابريكا " والجبن وقليل من الزبده ونقلب جيدا بعد كده افرد رقات الجلاش وادهنا بالزبده
يتم فرد الجلاش ودهنه بالزبدة ثم نضع قليل من الحشو وتلف على شكل رول ثم تقطع.
واضع الحشوه والفها على شكل رول واقطعها وفى صنيه مدهونه زبده اضع الجلاش وادهنه زبده واضع عليه السمسم وحبه البركه
يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.