بسيسه ( كيكة الذرة )
Servings 6
المقادير
- 1 باكت كريم شانتية بودر
- 8 عدد بيض
- 2-1/2 كوب دقيق ذرة اصفر
- 1/2 كوب دقيق قمح
- 250 جرام زبدة
- 2 حبة يوسفي القشرة فقط
- 2 كوب سكر بودرة
- 1 باكت بيكينج بودر
- 1 ملعقه صغيرة خل
للتقديم:
- يوسفي
- 1 كوب شاي
الخطوات
- يضرب الزبد مع السكر ويضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الخفق واضافة ملعقة صغيرة خل وفانيليا حتي يصبح الخليط له قوام سميك
- نضيف قشر اليوسفي المفروم ناعم ونضرب
- نضيف الكريم شانتيه البودر ونضرب جيداً
- نضيف الدقيق تدريجياً ونقلب حتي يختفي الدقيق
- تبطن صينية فرن بالزبد والدقيق ويصب بها الخليط وتدخل فرن علي حرارة 180 درجة لمدة 34 دقيقة
