بسكويت اليانسون
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب زيت
- 2 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة يانسون (محمص)
- 1/2 كوب سكر (بودرة )
- تضرب الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر تمام ويتكون قوام كريمي
- يضاف الزيت ثم البيض ثم اليانسون وتقلب المكونات جيدا
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر وتعجن المكونات جيدا حتى تتكون عجينة طرية
- تشكل العجية على شكل صوابع وترص فى قالب الفرن
- يخبر البسكويت فى فرن ساخن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .. وتقدم
