بسكويت اليانسون
Servings 5
Ingredients
- 2½ كوب دقيق
- 4 عدد بيض
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة يانسون
Instructions
- فى وعاء يخفق البيض والفانيليا مع اضافة السكر و الزيت او نخلط الخليط في الخلاط .
- ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر واليانسون بالتدريج مع التقليب بالملعقة
- حتي نحصل على قوام مشابه لقوام عجين الكيك السميك .
- يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و يتساوي سطحه جيداً .
- توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 : 30 دقيقة يرفع من القالب
- ويقطع شرائح طولية ويدخل الفرن لتأخذ لون ذهبي مع التقليب للجنب الاخر
- ويقدم مع الشاى وبالف هنا
