بسكويت القهوة
المقادير
- 4 ½ كوب دقيق
- 1 ½ كوب زبدة
- 1 ½ كوب سكر بودر
- 2 عدد بيض
- ½ كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو اسباني
- 1 ملعقة كبيرة بن سادة او نسكافيه
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
الخطوات
- في وعاء كبير نخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي
- لنحصل على قوام كريمي فاتح اللون
- ثم ننزل بالبيض تدريجيا واخيرا ننزل بالمكونات الجافة كلها مع بعض
- ونعجن ونشكل على طول حبات صغيرة على شكل حبات القهوة
- في فرن على حرارة 180 لمدة 10 -12 دقيقة
