بسكويت اقتصادي
المقادير
- 2 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب سكر
- 2 عدد بيض
- 1/2 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 باكو بيكنج بودر
- 2 معلقة كبيرة كاكاو خام
الخطوات
- نحضر الخلاط ونضع فيها السكر والزيت والبيض والفانيليا ويضرب جيدا
- ثم يضاف الخليط علي الدقيق والبيكنج بودر ويلم باليد او في العجان
- ثم ياخذ جزء من من العجين ويضاف علية الكاكاو ويقلب وليس عجن ثم تترك العجينة ترتاح عشر دقائق
- وياخذ العجين ويفرد بين طبقتين بلاستيك ويقطع دوائر او اي شكل حسب الرغبة
- ويرص في صينية مدهونة زيت ويدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة
