Name: برجر نباتي
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 عدد جزر (مبشور); 1/2 كوب فلفل أحمر (رومي مقطع شرائح); 1/2 كوب فاصوليا (حمراء مسلوقة); 1 عود بصل (أخضر مقطع); 1/4 كوب بقدونس (مقطع); 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم (بودرة); 1/2 ملعقة صغيرة بصل (بودرة); 1/2 كوب شوفان; 3 ملعقة كبيرة زيت (نباتي); 1 عدد طماطم (مقطعة دوائر); 2 ورق خس; 2 عدد خبز (كيزر)

طباعة Pin

برجر نباتي

مطبخ خضروات, ساندويتش, صحي و دايت, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

3 عدد جزر مبشور
1/2 كوب فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
1/2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
1 عود بصل أخضر مقطع
1/4 كوب بقدونس مقطع
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2 كوب شوفان
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 عدد طماطم مقطعة دوائر
2 ورق خس
2 عدد خبز كيزر

الخطوات

في الكبة نضع الجزر والفلفل الأحمر والفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر والبقدونس ونضربهم في الكبة ثم نضيف الثوم البودرة والبصل البودرة والأوريجانو ونضرب ثم نضيف الشوفان ويضرب في الكبة.
يشكل الخليط على شكل دوائر مثل قطع البرجر ويوضع في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي على درجة حرارة 180 لمدة دقيقتين.
يقدم البرجر في خبز الكايزر مع طبقة من الخس والطماطم.