برجر نباتي
Servings 2
المقادير
- 3 عدد جزر مبشور
- 1/2 كوب فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
- 1/2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
- 1 عود بصل أخضر مقطع
- 1/4 كوب بقدونس مقطع
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1/2 كوب شوفان
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 عدد طماطم مقطعة دوائر
- 2 ورق خس
- 2 عدد خبز كيزر
الخطوات
- في الكبة نضع الجزر والفلفل الأحمر والفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر والبقدونس ونضربهم في الكبة ثم نضيف الثوم البودرة والبصل البودرة والأوريجانو ونضرب ثم نضيف الشوفان ويضرب في الكبة.
- يشكل الخليط على شكل دوائر مثل قطع البرجر ويوضع في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي على درجة حرارة 180 لمدة دقيقتين.
- يقدم البرجر في خبز الكايزر مع طبقة من الخس والطماطم.