برجر مع المشروم والجبنة السايحة
المقادير
- 200 جرام لحمة مفرومه 25% منها دهن
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
صوص الجبنة السايحة
- 2 معلقة زبدة
- 2 معلقة دقيق
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 معلقة حليب
الدرسنج
- 1 عدد بصل
- 1 معلقة مستردة
- 1 معلقة مايونيز
- 1 معلقة هوت صوص
- 4 معلقة كاتشب
- 1 حبه خيار مخلل
- 1 عدد خس كابوتشا
الخطوات
- في طاسة نضع اللحمة المفرومه ورشه الملح والفلفل وتتبل و نعملها علي شكل برجر وندخلها التلاجة لتتماسك
- نعمل صوص الجبنه السايحه. معلقتين زبده و معلقتين دقيق و٢ كوب لبن و كوب جبنه شيدر مبشوره
- ولعمل الدرسنج اللي هنطلع بيه سندوتش البرجر نضع في كبه بصل مفروم مع خيار مخلل ونفرمهم
- ثم نضع المسترده والمايونيز والهوت صوص والكاتشب ونبدا نعمل السندويتش
- ثم يقدم مع بطاطس محمره
