Name: برجر بالروزماري مع صوص المشروم
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم (بقري مفروم ); 1 حبة بصل (احمر "مفرية"); 1 ملعقة كبيرة روزماري (طازج "مفري"); 1 ملعقة كبيرة واسترشاين صوص (worcestershire sauce); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 قطعة جبن (امتنال ); 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1/4 كيلو مشروم (مقطع حلقات ); 1 فص ثوم (مفري ); 1 كوب مرقة لحم; 2 عدد خبز (برجر)

برجر بالروزماري مع صوص المشروم

وجبة اكلات سريعة, طبق رئيسي, لحوم

مطبخ American, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 10

Servings

Ingredients

1/2 كيلو لحم بقري مفروم
1 حبة بصل احمر "مفرية"
1 ملعقة كبيرة روزماري طازج "مفري"
1 ملعقة كبيرة واسترشاين صوص worcestershire sauce
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 قطعة جبن امتنال
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كيلو مشروم مقطع حلقات
1 فص ثوم مفري
1 كوب مرقة لحم
2 عدد خبز برجر

Instructions

في وعاء بتم خلط اللحم و البصل و الروزماري و الملح و الفلفل الاسود و worcestershire sauce معا، ثم يتم تشكيل البرجر
فى جريل هلى النار نضع الزبدة ثم البرجر و نتركه يستوي لمدة 4 دقائق على كل جانب، عندما نقلب البرجر نضع شريح الجبن
في نفس الرجل نضيف زبدة ثم المشروم و و البصل و ملح و فلفل و تقلب لمدة 5 دقائق صم نضيف الثومو الروزماري و الصوص المتبقي و مرقة اللحم و نقلب و نتركهم على النار حتى يتكون صوص سميك ثم نضع قطعة زبدة