برجر اللحم
الحصص 8
المقادير
- 1 كيلو لحم بقري مفروم
- 2 كوب برغل ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم
- 2 شريحة جبن شيدر
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 3 عدد خبز برجر
- ½ كوب خيار مخلل
- خس
الخطوات
- في وعاء يتم خلط اللحم المفروم مع كل البهارات بابريكا ،مستردة، كمون، والثوم والبصل البودر والزعتر، ملح، فلفل اسود"
- و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات
- على الجريل نضع الزبدة ثم البرجر لمدة 4 دقائق على كل جانب، عندما نقلب البرجر نضع الجبن.
- نفتح الخبز و نرص المكونات نضع المخلل ثم البرجر ثم الخس والجبن و يقدم ساخن.
