Name: بان كيك نباتي بالمشروم والطماطم الشيري
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 140 جرام دقيق (أسمر); 1 ملعقة صغيرة دقيق (صويا); 400 جرام حليب صويا; زيت (جوز هند); 250 جرام مشروم (صغير الحجم غير مقطع); 250 جرام طماطم (شيري مقطع نصفين); 2 ملعقة كبيرة حليب صويا (للمشروم والطماطم); عين جمل

Print Pin

بان كيك نباتي بالمشروم والطماطم الشيري

مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

140 جرام دقيق أسمر
1 ملعقة صغيرة دقيق صويا
400 جرام حليب صويا
زيت جوز هند
250 جرام مشروم صغير الحجم غير مقطع
250 جرام طماطم شيري مقطع نصفين
2 ملعقة كبيرة حليب صويا للمشروم والطماطم
عين جمل

الخطوات

في محضر الطعام اليدوي نخلط الدقيق مع حليب الصويا.
في طاسة على النار نضع ملعقة من زيت جوز الهند ثم مقدار من خليط الدقيق بحليب الصويا وعند ظهور الفقاقيع نقلب البان كيك على الجانب الأخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
في طاسة أخرى على النار نضع زيت جوز الهند ثم المشروم ونقلب ثم نضيف الطاطم الشيري ونترك الخليط لمدة 4 دقائق على النار ثم نضع حليب الصويا وعين الجمل ونتركهم حتى يصبح القوام كريمي.
نفرد البان كيك ونضع عليه جزء من الخليط ويزين ثم يقدم وبألف هنا.