أنواع حليب طبيعية وصحية
الحصص 3
المقادير
مكونات حليب اللوز
- 1 كوب لوز غير مملح ومنقوع في ماء
- 2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا سائل
مكونات حليب جوز الهند
- 1 كوب جوز هند مبشور
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائل
مكونات حليب الصويا
- 1 كوب حبوب صويا منقوعة في ماء لمدة ليلة كاملة
- 3 كوب ماء للنقع
مكونات حليب الشوفان المنزلي
- 1 كوب شوفان مطحون
- ماء
الخطوات
- لتحضير حليب اللوز:ننقع كوب من اللوز في كوب ونصف ماء طوال الليل ويوضع اللوز المصفى في الخلاط مع 2 كوب من الماء والفانيليا السائلة ونخلط جميع المكونات.
- نأخذ الخليط وفي مصفى نضع قطعة قماش كشاش ونصفي الخليط السائل ويكون الناتج من التصفية هو حليب اللوز ويقدم.
- لتحضير حليب جوز الهند: نضع كوب من الجوز الهند في الخلاط مع 3 كوب من الماء والفانيليا ونضرب جيدا في الخلاط.
- في مصفى نضع قطعة قماش من الشاش ونصفي الخليط والسائل الناتج من التصفية يستخدم كحليب جوز الهند.
- لتحضير حليب الصويا:نقوم بنقع حبوب الصويا في ماء لمدة ليلة كاملة ونضربه في الخلاط مع الماء ونصفيه في شاشة والسائل الناتج من التصفية يستخدم كحليب الصويا.
- لتحضير حليب الشوفان:نطحن الشوفان في المطحنة ونضعه مع الماء في الخلاط ونضربه جيدا ويصفى بالشاش والسائل الناتج من التصفية يستخدم كحليب الشوفان ويقدم.
