بان كيك بالشوفان
الحصص 4
المقادير
- 2 ثمرة موز طرية ومستوية
- 1 عدد بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب رايب
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1/2 كوب شوفان مطحون خشن
- 3/4 كوب دقيق
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
الخطوات
- في بولة نهرس الموز جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و نقلب ثم نضيف السكر و نقلب حتى يذوب نضيف الرايب و الزيت و نقلب في بولة اخرى نقلب المواد الجافة سويا ثم نضيفها للخليط السابق
- نسخن طاسة على نار متوسطة و ندهنها زيت خفيف بالفرشاة بالكبشة ثم ننزل بخليط البان كيك على شكل وحدات دائرية في الطاسة ونهدي النار و ننتظر ظهور فقاقيع تقلب للجهة الاخرى حتى تمام النضج تقدم مع عسل نحل و موز و رشة قرفة
