بانيه المصانع
الحصص 6
المقادير
- 1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- ½ كيلو بقسماط ابيض لازم ابيض
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- ½ ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودر
- ½ كيلو كورن فليكس مجروش
- رشة شطة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
الخطوات
- فى الكبة نفرم الدجاج فرم ناعم
- فى وعاء البقسماط نضيف له البهارات ونقلبهم معا
- ثم نضيف البقسماك على الدجاج ونفرمهم للحصول على عجين ناعم
- نترك الدجاج يرتاح قليلا ثم نشكلهم حسب الذوق
- وننزلا فى وعاء به ماء ونرفعها على الكورن فليكس ونضغط عليها قليلا
- ونحمر البانيه فى الزيت الساخن
- ويصفى من الزيت ويقدم بالف هنا وشفا
- ويمكنك تفريزه فى الفريزر واستخدامه كالمعتاد
