Name: بامية مقلية
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1+1/2 كوب بامية (مجمدة); 1 معلقة كبيرة كسبرة (خضراء); 2 فص ثوم (مفروم); 1 معلقة كبيرة كسبرة (ناشفة); 1 معلقة كبيرة زبدة; دقيق (للتغطية); بيض (للتغطية); بقسماط (للتغطية); زيت (للتحمير)

Print Pin

بامية مقلية

مطبخ خضروات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1+1/2 كوب بامية مجمدة
1 معلقة كبيرة كسبرة خضراء
2 فص ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
1 معلقة كبيرة زبدة
دقيق للتغطية
بيض للتغطية
بقسماط للتغطية
زيت للتحمير

الخطوات

يتم سلق البامية في ماء مغلي نصف سلق ثم نصفيها و نفرمها مع الكزبرة الخضرة
يتم تحمير الثوم و الكزبرة الناشفة في الزبدة (طشه) و خلطها مع الباميه ثم نشكلها مثل أقراص
يتم وضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و يتم وضعها 10 دقائق في الثلاجة ثم نحمرها في الزيت