اومليت الجبن
الحصص 4
المقادير
- 6 عدد بيض
- 1 حبه فلفل اخضر مفروم ناعم
- 1 حبه فلفل احمر مفروم ناعم
- 1 حبه فلفل اصفر مفروم ناعم
- 1/4 كوب بسطرمه
- 1/4 كوب جبنه رومي مبشوره
- 1/4 كوب جبنه موتزاريلا
- 1/4 كوب بقدونس
- 1 معلقه صغيره فلفل
الخطوات
- في بوله يتم ضرب البيض بالمضرب الكهربائي جيدا
- ثم يتم اضافه باقي المكونات بالتدريج ويقلب المزيج جيدا
- في طاسه علي النار نضع القليل من الزيت ثم نضيع الخليط
- عند بدايه اخذه للون الذهبي اما يقلب او يدخل الفرن حتي يحمر الوجه
