اوراك دجاج مشوية في الفرن
الحصص 4
المقادير
- 2 كيلو اوراك دجاج
- ½ كيلو بصل مقطع مكعبات
- 2 عدد طماطم
- 2 عدد فلفل حار
- 2 عدد فلفل اخضر رومى
- 3 عدد ورق لورا
- 3 عدد حبهان
- ½ حزمة بقدونس مفروم
- ½ حزمة كسبرة مفروم
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- ½ كوب زيت
الخطوات
- فى الخلاط نضع كل المكونات ونخلطها جيدا
- نعمل فتحات فى الاوراك حتى تتشرب التتبيلة
- نضع التتبيلة على الدجاج ونتركه على الاقل ساعتين فيها
- نرص الدجاج فى الصاج او الصينية وندخلها الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم بالف هنا وشفا
