اللانكشاير
Servings 8
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 2 عدد بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانبليا
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب سمن بلدى
للتزيين
- مربي مشمش
- فرماسيل
الخطوات
- فى بولة نضرب السمن مع السكر حتى يذوب السكر تماما
- نضيف البيض ثم الفانليا ونستمر فى الضرب حتى يصير القوام كريمي
- يخلط الدقيق مع النشا ويضاف للخليط
- تعجن المكونات جيدا وتترك العجينة لترتاح قليلا
- تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم بأحجام متساوية
- ترص كرات اللانكشاير فى صينية الفرن
- تخبز الصينية فى فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة
- بعد خروج اللانكشاير من الفرن يترك ليهدئ
- تلصق كل قطعتين لانكشاير معا بمربي المشمش ويزين بالفارماساى .. ويقدم
