الكيك الإنجليزى
المقادير
- 1½ كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ¾ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ¾ كوب سكر
- 3 عدد بيض
- 1 باكت فانيليا
- ¾ كوب حليب
- ¼ كوب سوداني للحلويات
- ¼ كوب زبيب
- ¼ كوب لوز شرائح
الخطوات
- فى وعاء نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والزبيب والسوداني.
- فى وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر حتي نحصل على قوام كريمي
- ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتبادل مع الحليب الي خليط الزبدة حتى إنتهاء الكمية.
- ثم نقوم بوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- نضع الكيك في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة
- يترك قالب الكيك يبرد تماما ثم يقطع ويقدم .. بالهنا والشفا
