الكشري المصري “وجبات الخير”

• 1 كوب شعيرية
• 1 كوب ارز مصرى
• 1 كوب عدس بجبة بلدى
• 1 كوب زيت
• 4 عدد بصل ابيض سليم
• 500 جرام مكرونة اسباجيتى + مرمرية
• 1 كوب حمص منقوع طوال الليل حجم الحمص يكون صغير
• مياه للسلق

لصلصة الكشري

• 1 كيلو طماطم حمراء سليمة
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 5 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• ¼ كوب خل

لدقة الكشري

• 1 كوب مياه الحمص التى سبق سلق الحمص فيها
• 4 فص ثوم مفروم ناعم
• 1 عدد ليمون
• ¼ كوب خل