الفول المدمس السريع “بدون قشر”
الحصص 6
المقادير
- 2 كوب فول مدشوش منقوع لمدة 12 ساعة
- ½ كوب عدس بجبة
- ¼ كوب عدس أصفر
- 1 عد ليمون عصير
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- ¼ كوب جزر مبشور
- 3 عدد طماطم مبشورة
- 1 ملعق كبيرة بابريكا
الخطوات
- فى حلة على النار نضع مياه مغلية ونضع الفول المنقوع والعدس
- ثم إضافة كل المقادير الليمون وبشر الجزر والعدس والكركم والبابريكا والطماطم مع التقليب جيداً
- ونترك الفول على نار هادئة لمدة 30 – 45 دقيقة وبعد التسويه يتم هرسه
- ويقدم الفول في طبق تقديم مع تزيينه بالطحينة وزيت الزيتون
- وتضاف الكمية المتبقية من الفول في أكياس بكميات مناسبة ويحفظ في "الفريزر"،
- ومن الممكن أن يقدم مع طبق الفول وجبات أخرى من الجبن والبيض وغيرها من الوجبات المفضلة لدى أفراد الأسرة لتناولها في أي وقت
- وبالف هنا وشفا
