نظام غذائي يتردد اسمه كثيرا في الوقت الحالي
فكرة النظام ظاهره من اسمه
فهو قائم علي الصيام لأوقات معينة في اليوم ولمدد محدده ويكون الصيام عن الأكل فقط
لا يوجد فيه امتناع عن السوائل – إلا السوائل ذات السعرات الحرارية
يداوم الناس علي هذا النوع من الصيام من أجل خسارة الوزن –وبعض الدراسات ترجح أن له تأثيرات علي العقل والتركيز
بعض الانظمه داخل النظام المتقطع تقوم علي نظام ال 16 ساعة صيام – و8 ساعات متاحه للأكل والبعض الأخر يقوم علي نظام ال 24 ساعه صيام لمده يومان في الأسبوع
هذا النظام لا يقوم علي حصر نوعيات الأكل وتفضيل بعضها علي بعض فكل أنواع الأكل متاحة – لكنه يقوم علي تحديد مواقيت الأكل
المنطق من وراء هذا النظام إننا في طور تطورنا كبشر استطعنا البقاء لمدد طويلة بدون الأكل
اشهر الطرق فيه هي
نظام ال 16\8 ونقوم بالصيام لمده 16 ساعة والاكل في خلال ال 8 ساعات الاخر
نظام ال 5\2 ونقوم فيه بالصيام يومان عن الاكل لا يشترط تتابعهم
نظام (500) ويكون يومان نأكل فيهم 500 سعر حراري في يومين غير متتابعين وباقي الايام الاسبوع نفس نوعيات الاكل
بتقليل السعرات الحراريه بأيا من الطرق المذكورة نبدأ في خسارة الوزن
تأثيرات الصيام المتقطع علي الخلايا والهرمونات
يحفز الصيام هرمونات مثل هرمون النمو وتزيد بنسبه خمسة أضعاف مما يحسن من فقد الدهون وزيادة الكتلة العضلية
يحسن من حساسية الانسولين ويؤدي إلي انخفاض مستواه وبذلك يجعل دهون الجسم أكثر عرضة للحرق
فوائد الصيام المتقطع
خسارة الوزن
تقليل مستوي السكر مما قد يؤدي إلي الحماية من مرض السكري
تقليل الالتهابات
تقليل الكوليسترول الضار
هل الصيام المتقطع متاح لكل الناس ؟
بعض الناس غير متاح لهم الصيام المتقطع – مثل من هم تحت الوزن المثالي – من لهم تاريخ مرضي ومشاكل متعلقة بالتغذية
كل من هم مصابون او لديهم تاريخ مرضي لا يرجح اتباعهم للنظام الغذائي إلا بعد إستشارة الطبيب .
