الحجازية

• 1 ½ كوب دقيق
• 1 ½ كوب سميد
• ¼ كوب زيت
• ½ كوب سمن
• ½ كوب حليب دافئ
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة :

• ½ كوب سكر
• ½ كوب سميد
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• ½ كوب سوداني مجروش
• ¼ كوب مياه
• 3 ملعقة كبيرة زبادي لدهان الوجه
• 2 لدهان الوجه سمن لدهان القالب