البلوظة

البلوظة

مطبخ حلويات, مطبخ مصري
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف ابو خيري

المقادير

  • 1 كيلو حليب
  • 1 كوب ماء
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب شربات ورد
  • 3 عدد موز
  • 2 عدد كيوي
  • قشطه
  • 4 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • 4 ملعقة كبيرة عين جمل

الخطوات

  • فى وعاء نضع النشا مع المياه لنذوبهم .
  • ثم نضيف النشا للحليب ونرفع الخليط على النار حتى يثقل القوام.
  • نرفع الخليط من على النار ويفرغ في قالب بيركس.
  • نتركه يبرد لمدة ٣ ساعات ثم يقطع مكعبات.
  • ويقدم مع شربات الورد والموز والكيوى المقطع مع العسل وبالهنا والشفا.