البطاطس الملغمة
الحصص 3
المقادير
- 4 عدد بطاطس متوسطة ومفروده بقشرها
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 1 كوب جبن كريمي
- ¼ كيلو جبن شيدر نصفها شرائح ونصفها مبشور
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- ½ كوب حليب
- زيت
الخطوات
- تقطع البطاطس الي شرائح دون الوصول للنهاية
- ثم توضع في صينية وتدهن بالزيت وترش بالملح والفلفل ثم تدخل الفرن حتي تنضج
- في طبق نضع الجبنة الكريمى والجبن الموتزاريلا والجبن الشيدر المبشورة ونص كوب الحليب والزعتر ويقلب كله جيدا
- تخرج البطاطس من الفرن ويضع بين شرائح البطاطس شرائح الجبن الشيدر ثم يضع عليها خليط الجبن وتدخل الفرن حتي تسبح كل الجبن وتقدم بالهنا
