البرجر البيتي

البرجر البيتي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم أحمر بدون دهن
  • 2 عدد بياض بيض
  • 1 كوب فول صويا منقوع ومصفى جيدا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • توابل برجر من العطار أو مغلفه من السوبر ماركت

الخطوات

  • يوضع اللحم فى بوله وعليه التوابل والبيض والفول الصويا ونقلب جيدا ونعجن كثيرا.
  • نقوم بتشكيل البرجر اقراص عن طريق غطاء علبه بلاستيك ثم نحفظه في اكياس ثلاجه وتوضع فى الفريزر لحين الاستخدام.