افوكادو مع اللوز المتبل

افوكادو مع اللوز المتبل

وجبة طبق جانبي
مطبخ خضروات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings

المقادير

  • 1/4 كوب سكر
  • 1-1/2 ملعقة سمسم محمص
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة مسطرده
  • 1 حبة بصل مقطعه مكعبات
  • ملح فلفل
  • 1/4 كوب خل بلسمك
  • 1/4 كوب زيت
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب لوز
  • 2 ملعقة زبده
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة قرفه
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة بابريكا
  • ملح

السلطه

  • 1 حزمة بقدونس فرنساوي
  • 1 كوب لوز محمص
  • 1 حزمة كسبره
  • 1 حزمة افوكادو مقطع انصاف
  • 2 حزمة فجل مقطع شرائح

الخطوات

  • لاعداد اللوز: في طاسه نضع السكر الي ان يسيح ويصبح سائل ثم نضيف الزبده والقرفه والكمون والبابريكا ونخلطهم معاً ثم نضيف اللوز ونتركه مع الخليط ونغطيه حتي تمام التغليف
  • بالنسبه للصوص : نضع المكونات في برطمان ونخلطهم جيدا
  • بالنسبه للسلطه : في طبق التقديم نضع الاوراق الخضراء ثم نرص عليها شرائح الافوكادو والفجل الاحمر والزيت
  • ثم نرش اللوز مع السلطه ونقلبهم جميعا ونرش الصوص ثم يقدم وبالهنا والشفا