Name: اسباجيتى بصوص البوتانيسكا
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 جرام مكرونة (اسباجيتى); 3 فص ثوم (شرائح ); 5 حبة طماطم (سليمه); 10 حبة طماطم (شيري اربع); 3 شريحة انشوجة; 1 فنجان ورق ريحان; 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 فنجان زيت زيتون; 1 فنجان زيتون اخضر و اسمر (شرائح); 1 ملعقة كزبره (مفروم ناعم); 1 حبة فلفل احمر حار; 1 فنجان جبنه بارميجان ( او رومي مبشور ناعم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طباعة Pin

اسباجيتى بصوص البوتانيسكا

وجبة طبق رئيسي, مكرونة

مطبخ Italian, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الحصص

المقادير

400 جرام مكرونة اسباجيتى
3 فص ثوم شرائح
5 حبة طماطم سليمه
10 حبة طماطم شيري اربع
3 شريحة انشوجة
1 فنجان ورق ريحان
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 فنجان زيت زيتون
1 فنجان زيتون اخضر و اسمر شرائح
1 ملعقة كزبره مفروم ناعم
1 حبة فلفل احمر حار
1 فنجان جبنه بارميجان او رومي مبشور ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

يتم سلق المكرونة و تصفيتها
نشوى الفلفل و الطماطم و نقشرهم ثم نضربهم فى الخلاط مع معجون الطماطم
فى طاسه على النار نضع الزيت و الثوم و الانشوجة و الزيتون و الصلصه مع عصير الطماطم و نبهر ملح و فلفل و نضيف الريحان والطماطم الشيرى ثم بالمكرون و نقلب لمدة دقيقتين
و تقدم مع رشه جبنه بارميجان والكزبرة